土用の丑の日 〜“う”の付く食べ物なーに？〜

待ちに待った梅雨明けを迎えると、日本は急に暑くなります。実際に『土用』というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前の１８日間のことで、立秋前の１８日間は１年で一番暑く、体調も崩しやすいです。『丑の日』は、その1１８日間を十二支で割り当てた時の丑の時間です。今年、2018年の夏の土用の丑の日は７月２０日と８月１日で、２回あります。

日本では、この暑い時期の土用の丑の日には栄養豊富な“鰻（うなぎ）”を食べる習慣があります。しかし、実はこの習慣は正式に作られたものではないと言われています。

江戸時代に、鰻屋さんが「夏は鰻が売れないな…」と残念そうに言いました。そして、頭のいい鰻屋さんの友人が『土用の丑の日、鰻あります。』と店の広告をすると、どんどん鰻が売れるようになりました、という話が有名です。その時から、土用の丑の日は鰻を食べるようになりました。

しかし、鰻はおいしくて栄養もいいですが、とても高級な食べ物のひとつです。今年は特に鰻の数が少なく、価格も上がってしまうようです。

そこで、土用の丑の日に、鰻の代わりに『う』の付く食べ物で夏バテを予防するのもいいそうです。日本では昔から、『う』の付く食べ物は力が出ると言われています。

• 鰻（うなぎ）

• うどん

• 梅干し（うめぼし）

• 牛の肉（うしのにく）

• 雲丹（うに）

など、いろいろな食べ物があります。

台湾でも食べられる、『う』の付く食べ物は何でしょうか。積極的に『う』の付く食べ物を食べれば、暑い暑い夏を元気に乗り切ることができるかもしれませんね。